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Beetales手工釀製蜂蜜酒 Melluna (500ml/1000ml)

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+ 蜂蜜酒(Mead)係人類歷史上最古老的酒，傳說是北歐眾神的最愛，古時嘅歐洲習俗 ，會為新人準備一個月份量的蜂蜜酒，供他們婚後首月可以享用這份甜蜜，這是「蜜月」（Honey Moon）名稱的由來。 Beetales蜂蜜酒採用本地生產，味道甘甜有層次的鴨腳木蜜，加入水、酵母釀製，整個工序都係Beetales一手一腳包辦，100%『香港製造』！ 唔好以為好簡單呀！因為於2-3星期的發酵過程中，都要好小心留意住溫度和掌握發酵時間，絕對係心機之作。 蜂蜜酒屬於白酒，溫醇易入口 ，飲落唔會覺得好甜，亦都唔會有酒精嗆喉嘅感覺，兩者好順滑咁融合埋一齊，係一種好易入口嘅酒。 相比坊間或外國經常買到的蜂蜜酒，Beetales這款採用冬蜜釀製的，口感會特別啲，除咗有蜜糖嘅香甜之外，仲會飲到一種植物和香草嘅味道。 店員貼士：雪凍飲味道更佳！ 容量：500ml/1000ml 酒精濃度：9-11 產地：香港 關於Beetales: Beetales係一個關於香港人養香港蜂的故事！ 從前，有個攀樹師Harry，放棄原本的工作，由零開始學養蜂，並與朋友於牛潭尾開左個養蜂場，成為『陀地養蜂人』。 這群年青人，每日細心檢查、照顧蜜蜂，有時仲會去香港唔同地方，收集一些跌左落地嘅蜂巢，為蜜蜂提供臨時收容所，幫助牠們重建家園。 Beetales養蜂除左為出產蜂蜜產品之外，更重要嘅使命係想幫蜜蜂的族群壯大，將一眾迷途小蜜蜂照顧好，然後幫佢哋分家，再放回大自然，等佢地嘅家族壯大，蜜蜂多左，我哋嘅環境都會變得更好！ 你哋知唔知全球75%農作物係依賴花粉傳播繁殖，蜜蜂就係主要傳播媒介，所以專家推算，萬一有一日蜜蜂於地球消失，超級市場內一半我哋食緊嘅蔬菜品種都會消失，而人類無法生存超過四年！ 香港有一群年青人，默默地做緊一些咁有意義嘅嘢，你話係咪要支持先？！？

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