SLOK 啤酒花 72%朱古力(全素)SLOK Chocolate -- [Mak's Beer] Aged with Hops_72% Philippines45g

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简介

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這款巧克力是slok與香港本地啤酒廠麥子啤酒合作的作品。 使用麥子啤酒的啤酒花創造了這款美妙的口味。 菲律賓可可豆中的果味、花香與啤酒花的苦味交織在一起,放在口中,嘗到可可味之後會有一點微妙苦味餘韻,讓人想起啤酒,真係出神入化! 朱古力內沒有添加任何香料。 成份:可可、有機蔗糖、可可脂 產地:香港 本地Bean-to-Bar精品朱古力Slok Chocolate: SLOK 係由另一個好用心的香港年輕人創立的品牌,創辦人Sze Lok是一個黑朱古力狂熱愛好者,從Chocolate Lover到Taster,繼而由Hobby Maker轉化成為專業Chocolate Maker,透過反覆實驗、品嚐,選用特定烘焙程度及製作配方,研發能夠呈現不同可可豆獨特風味的產品。他的Single Origin Chocolate Bar及Drinking Chocolate,還有香港少有的Aroma-infused Bar;所有產品都是成份天然,只含可可及有機蔗糖,不含卵磷脂、添加劑或乳化劑,可謂絕對真材實料!而且朱古力味道仲係非一般,有小編從未想像過的組合,還得到2021-22年International Chocolate Awards亞太賽區特別美食獎項。 This chocolate bar is a collaboration together with Mak's Beer, a Hong Kong local brewery. We have used the Hops from Mak's Beer and created this beautiful ageing bar. Interwovening the floral note and bitterness from hops, the Longan note in the Philippines beans become dominant and a subtle bitterness at the end reminding the beer. No flavor is actually added in the bar. Ingredients | Cacao Beans / Organic Cane Sugar / Cacao Butter Nutrition Fact | Per 45g, Energy 262kcal, Protein 4.2g, Total Fat 17.2g, Saturated Fat 9.5g, Trans Fat 0g, Carbohydrates 21.6g, Fibre 6.4g, Sugars 13.1g, Sodium 0.1mg ​*No added lecithin or vanilla. Keep and store in cool dry place

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