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生態米粉(粿伊米粉)620克
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原料僅用生態種植大米和飲用水製造 ● 使用生態種植新米製作: 原料採用廣西生態種植非轉基因可留種的粿伊大米,且只用當地新米製作,其他品種的新米做不出這樣的米粉。 市面上大部分米粉都要用陳米製作,陳米質地堅硬,用來製作米粉正適合,但用到的是多少年的陳米,以及陳米的儲存條件和保存手段消費者都無從得知,就是說為了保存稻穀,會不會用到一些存在食品安全隱患的手段,根本沒人告訴我們。 ● 傳統工藝製作,不添加油: 遵循當地米粉廠的傳統工藝,原料只有粿伊大米和生活飲用水,且特別要求無油製作。無油製作米粉容易粹,損耗更大,但避免了油益風險,更安全。 普通米粉製作過程常含大量玉米澱粉,玉米澱粉本身廉價,並有基因改造風險。而且含油的米線容易油益,產生有害物質。 ● 米味濃香,爽滑柔韌 不加油脂,保留米香。不添加何防腐劑、增白劑、增筋劑,沒有加了玉米澱粉的米粉之筋道,口感軟糯帶點韌勁,100%原汁原味米粉。具有柔韌耐煮、味道清甜、細滑可口之特點。 食用方法 :無需清洗或浸,不宜久煮。 湯粉:直接入鍋5~7分鐘加以配料即可食用; 炒粉:溫水泡20分鐘,入鍋炒3-5分鐘入味即可; 涼拌:沸水煮3~5分鐘,過涼水後即可。 產地: 廣西柳州
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