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有機原味腰果 （散裝） Organic Cashew Nuts 100g （unpackaged)

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Summary

+ 腰果清甜，含不飽和脂肪，蛋白質和膳食纖維，用或作為健康的食材。製成小吃、甜品、湯水、甚至添加到菜餚或湯料中。中醫角度指，腰果可以潤肺、補腎陰、利尿、去虛熱和消燥。 **而且適合素食人士** 腰果的好處： 1. 維護眼睛 腰果中的維生素E具有抗氧化的功效，可以幫助排除對身體有害的物質，減緩眼睛的老化，且腰果中也富含葉黃素與玉米黃素，幫助對抗紫外線的攻擊，降低黃斑部病變的罹患率。 2. 緩解憂鬱 腰果有許多礦物質，其中鎂可以幫助緩解憂鬱焦慮的情緒，礦物質與蛋白質可以幫助維持身體的基本運作，也能放鬆心情。 3. 降低血壓 腰果富含蛋白質，且其中主要的脂肪成份是不飽和脂肪酸，可以調整血脂和血液的黏稠度，對於血壓較高的人來說可以有效抑制血壓升高。 4. 增強骨骼 腰果中含有豐富的礦物質及蛋白質，其中鈣質可以幫助骨頭和牙齒的增長，每日補充可以有效保護骨骼。 5. 維護肌膚 腰果中富含鋅，能夠促進皮膚組織蛋白質的合成，維生素E也有抗氧化的功效，對於維護肌膚都能帶來許多好處，但若是吃太多也有可能造成反效果。 6. 保養頭髮 腰果中有許多礦物質，像是銅、鎂等，可以讓頭髮變得烏黑，減少白頭髮的出現，對於強健頭髮也有一定的功效。 7. 幫助瘦身 腰果雖然脂肪與熱量都偏高，但是腰果含有Omega 3脂肪酸，可以幫助脂肪燃燒，更容易看到瘦身效果。 注意：入饌前先浸泡 腰果含有肌醇六磷酸，這會妨礙身體吸收其中的維生素和礦物質。無論如何烹調，應先把腰果浸泡一整夜，將有助於減少攝入肌醇六磷酸，從而提高人體吸收營養的機率。 烤生腰果的做法： 1. 將生腰果浸泡5小時 放入煲内加水煮沸一分鐘後盛起。 2. 晾曬及吸乾水分。 3. 平鋪一層在烤盤上。 4. 放入烤箱中層以200°C烘8-15分鐘。 5. 每隔3–5分鐘攪拌一次腰果，以免烤焦。或者，將腰果用煎鍋中火烘3–5分鐘，直至腰果表面略帶褐色。 6. 烤製完畢，放涼後便可放入密封瓶保存。 腰果的食用禁忌 - 對堅果類過敏者不宜食用 - 避免食用過量 - 肝臟較差者減少食用 - 消化功能較差者減少食用 產地：越南 重量以 100克起計 **散裝用紙袋或重用食物袋包裝，列出之單位為最少購買量，如買2個單位以上，只會用一個包裝袋，如需另外包裝須特別標示。 The natural sweetness of the cashews, together with the unsaturated fat, protein and fiber they contained, make it an ideal healthy snack or great cooking ingredients. Suitable for vegan. Country of Origin: Vietnam **Package Free Item will be wrapped by paper bag or re-used paper on delivery. Usually multi item will be packed together without special request.

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