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[好素] 雜果仁 (80g)

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+ 非油炸，低溫風乾，純手工製作純素小食。 鐘意一包裡面有唔同果仁、唔同口感，或者想拌穀麥早餐、沙律食用的朋友，推介呢款雜果仁，一包裡面有杏仁 、南瓜子、葵花子、蕎麥 、合桃、腰果、椰子片、提子乾、紅莓乾、杞子，無論味道、口感、營養都豐富到不得了！ 成份: 催芽杏仁 （含堅果）、催芽南瓜子、催芽葵花子、催芽蕎麥 （含小麥）、催芽合桃（含堅果）、催芽腰果（含堅果）、有機椰子花蜜、椰子片、提子乾、紅莓乾、杞子、海鹽、肉桂粉 『催芽』係咩嚟？ 好多堅果和種子都被一種叫酶抑制劑的物質包住，呢種物質的存在係防止果仁、種子過早發芽並有助於保存養分，讓植物能够生長。 不過，如果吃下酶抑制劑，會阻礙某些礦物質和蛋白質的吸收，都會難D消化！ 所以要除去呢種物質，就要用水浸泡幾個小時，呢個過程就係催芽，呢個過程可以去除酶抑制劑之外，仲可以激活果仁，令佢哋釋放各種營養和蛋白質, 更容易被人體吸收和消化, 味道亦都會更甜和更具鹼性。 但催芽過程都有講究架，每種果仁種子浸泡時間各有不同，要好好掌握，如果浸太耐就會導致營養流失，同埋香味甜味都會無左！ 食用建議 : 開封後請速食，以免影響口感 致敏物 : 含堅果雜果仁，小麥製品 保存方式 : 放置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫。 產地：香港 關於[好素]: 好素呢個牌子由素食教煮Ken主理， 佢係前運動員， 對營養、煮食都好有研究， 佢經常都講：『想人哋食多d健康、素食，首先要整得好食！好食D人先會想食，能夠經常食先會健康！』 所以佢的任務就係要令每一個產品都好！好！食！ 他們希望從素食推廣產品開始，進而逐步提倡有益於身、心、靈健康與及環保的活動、方法和理念。 他們明白，素食是一個符合人類、符合自然的飲食選擇，對人的身體與心靈健康，以致對大自然的永績發展均有莫大裨益。 他們的產品不含五辛、防腐劑。

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