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沃土工坊生態老品種懷山藥乾 (去皮) 10克 （散裝裸賣）

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Summary

+ 地道產區，傳承道地老品種，粘液豐富，製成干片更薄更易煮，低溫烘乾無硫熏 產地: 河南焦作市武陟縣 食用方法: 使用前冷水泡軟（1—3小時），煲粥，煲湯等。 生產方式：選用新土地生態種植，不使用除草劑、化肥、膨大劑、殺蟲劑、激素。 和鐵棍山藥不同的是老品種懷山藥入口有麻感，這是其道地藥性的重要特徵。本款山藥乾為生態農場自己加工的初級農產品，非標準化加工的中藥飲片，不能直接煮水，表面有少量浮塵，食用前需要清洗一下。 因山藥的澱粉含量高，且未經泡藥水未經硫熏，山藥幹表面如出現一點點發黑或發紅，且無霉味，很大可能是切開後和空氣作用發生的氧化反應導致，不影響食用。 道地產區 覃懷農場位於河南省武陟縣的大河與清風嶺之間，屬於“四大懷藥”傳統主產區。 傳承道地老品種 老品種懷山藥與鐵棍山藥均是懷山藥品種之一，傳統入藥的是老品種。鐵棍山藥為懷山藥中的稀有品種，煮熟後粉、香、甜，口感更佳，但在歷史上，因產量低，非主流，不入藥。 自2008年以來，因商業操作因素，兩個品種本末倒置。作為大宗中藥飲片的老品種懷山藥，因經濟效益低，快速消亡踪跡難尋。 覃懷農場所在的“四大懷藥”歷史悠久的傳統村鎮——焦作市武陟縣駕部村，尚有懷藥培育炮製世家，傳承延續著500餘年的本土純正瀕危的懷山藥。 該品種係明清時期，中藥舖所用的地道純正的懷山藥。經該家族傳承人授權，由武陟縣覃懷農場獨家培育栽植。農場自2018年栽植培育來，品質優異，表現良好。 生態種植，自然生長。覃懷農場堅持“六不用”原則（不用農藥、除草劑、植物生長調節劑、化肥、轉基因種子、地膜覆蓋）。安全放心吃，食療效果更佳。 覃懷農場提倡作物自然生長，不追求產量，畝產量是常規種植的1/2。 重量：以10克起計之散裝 **散裝用紙袋或重用食物袋包裝，列出之單位為最少購買量，如買2個單位以上，只會用一個包裝袋，如需另外包裝須特別標示。

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