✤ 深山老林,野生生長
長白山玉竹,生長在遼寧省撫順市清原滿族自治縣南山城鎮的林子中,是深山老林、野外自然生長,沒有化肥農藥等化學試劑污染。
野生關玉竹3年久,有效成分含量更多
長白山玉竹,是野生採挖,故顏色、粗細、形態等都不一致,只進行了最簡單的自然陰乾晾曬,完好的保留了野生玉竹的外觀、原色、原味以及更多的有效成分。
採用自然陰乾,是為了避免了一天中高溫灼傷、高溫烘烤玉竹,導致其中的有效成分損失。但陰乾方式很費時,約15天完成。
✤ 沒熏硫,冷藏保存
長白山玉竹,其藥食作用都是上品,全程沒有使用任何化學品,沒有熏硫,沒有異味。為了更好保存玉竹,避免發霉、長蟲等,請冷藏保存。
✤ 關玉竹與湘玉竹對比
野生玉竹按地域分為南玉竹和北玉竹,南玉竹以湖南為主的為湘玉竹,東北三省所產的為關玉竹。儘管南北玉竹在形態和成分上有差異,但藥用和食用價值基本相同。
關玉竹有長葉、圓葉、小葉玉竹,其區別為葉片形態的不同和有效成分含量的不同差別,經測量結果顯示,關玉竹長葉和圓葉有效成分“多醣”含量都要比湘玉竹含量高。
長白山玉竹,品種為關玉竹,長葉形,野生生長3年以上,其藥食價值都是上品。
✤ 食譜
玉竹可以泡水喝、燉排骨、鴨子等,都是比較滋補,而且不燥火。還可以與其它藥材配合食用,以發揮各種藥材的協同的好處。
長白山玉竹為藥食同源食物,如針對醫療,請按照醫生的指導下使用,下述食譜為民間流傳的做法,僅供參考。
❀ 玉竹粥
材料:長白山野生玉竹20克、有機白米100克、適量的水。
做法:將玉竹洗淨、切碎,加水煮煎,去渣取汁。之後放入米,煮好粥後,可早晚食用。
作用:因肺燥乾咳、口乾舌燥、低熱心煩而引起的身體不適,推薦此方。
❀ 玉竹百合粥
材料:長白山野生玉竹10克、百合10克,有機白米 80克、適量的水和冰糖。
做法:將玉竹與百合洗淨,材料共煮,粥做好後,再加入適量的冰糖,沸一二開即可。
作用:因肺胃陰傷,或高熱後煩渴,咽乾口燥而引起的身體不適,推薦此方。
❀ 玉竹茶
材料:長白山野生玉竹25克、適量的水。
做法:將玉竹洗淨,放入沸水中持續煮沸,約20分鐘即可,口乾時可飲用。
作用:因口乾、心力衰竭等症狀而引起的身體不適,推薦此方。