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[三點水料理] 足料臘味芋絲餅 （500g）

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簡介

+ 加倍芋頭　鮮香十足 芋絲餅是傳統舊式酒樓的懷舊點心，其材料八成為芋頭，較傳純芋頭糕採用更多芋頭。三點水師傅親手把芋頭刨皮後，逐一刨條細切，再按芋頭水份調節最佳的粉漿比例。煎香後外皮酥脆，內餡軟糯，口感綿細不膩。啖啖芋頭綿滑酥軟，讓人回味無窮！ 芋頭被視為「澱粉中的蔬菜」，富豐膳食纖維助於降低膽固醇與穩定血糖。而從中醫角度看，芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補益脾腎之用。 盲測10種本地臘味　精選老字號優質出品　 三點水搜羅最純正的食材，製作真正無添加、無味精的芋絲餅。為此，我們曾盲測10款本地臘味，最後挑出一所三代在港設自家工場的臘味老字號，真正百分百香港製造。優質臘味甘香豐腴，配以本地鮮磨五香粉和芹菜，襯托出芋頭芬香，讓芋絲的口感與風味更上一層樓。 每當開火煎香，芋絲餅在油香點綴下，滿室香氣四溢。三點水芋絲餅絕對是一眾「芋頭控」們夢寐以求的外脆內嫩芋香滋味，讓你過年也捧腹大滿足。 成份： 荔芋、本地臘腸、本地臘肉、瑤柱、蝦米、芹菜、粘米粉、澄麵、鹽、糖、五香粉及胡椒粉 淨重：500克/g 食用方法：切成小件後，分為約10至12件，以中火煎至金黃色即可 此日期前最佳：2025/03/02-03 (視乎出貨日期而定) 儲存溫度及方法： 糕點必須儲放於攝氏零下十八度或以下冷藏，開封後請盡快食完。 產地：香港 **送貨截單日期：2025年1月7日** 📅年糕送貨日期 ： 🅾️ 2025年1月22-27日 **自取截單日期：2025年1月13日** 📅年糕自取日期 （2選擇1）： 🅰️ 2025年1月22-23日 🅱️ 2025年1月24-27日 *最後取糕日期為：2024年1月27日(年廿八/星期一) *請務必收到本店發出的取貨通知才到店取貨，並自備環保袋/保溫袋 關於 [三點水料理]： 「三點水料理」的主理人Ben 和 Nicola 原本從事文化工作，緣於愛吃更愛煮，兩年前建立自家品牌，希望做出來的不只是食物，而是香港故事。而且從原材料、生產、合作零售商，也是有共同理念的人。 三點水希望做個用心的食品加工者，尊重食材、尊重農夫、尊重廚藝，絕不粗製濫造，每一件產品都載滿廚師的心機。 三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加，本地有機食材優先選用，以新鮮食材和滿滿心機，創作出令人滿足的味道。

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