取材自本地農場的有機種植本地薑,栽種時不使用農藥、化肥,食材不含防腐劑、無味精。麻油和薑能暖和身子,可以取代烹調用油炒菜、拌麵、飯,或是加一點醬油做成沾醬都很可口。
將香港種出來的、好多人的不放棄,完整地放進每一件產品裡。
作為麻油與薑的溫補組合,不但可作食物提味的調味料之用,而且不含五辛,素食者也可食用。成份簡單,全靠本地有機薑、有機黑豆醬油、鮮榨黑麻油等高級食材,成就簡單卻不平凡的味道。
成份:本地有機薑、黑麻油、芥花籽油、台灣黑豆醬油 (水、非基因改造黃豆、小麥、鹽、糖)、鹽
重量:280克/g
存放方法:未開封時,請置於陰涼乾爽處,開封後,請放雪櫃冷藏並盡快食用
產地:香港
關於 [三點水料理]:
「三點水料理」的主理人Ben 和 Nicola 原本從事文化工作,緣於愛吃更愛煮,兩年前建立自家品牌,希望做出來的不只是食物,而是香港故事。而且從原材料、生產、合作零售商,也是有共同理念的人。
三點水希望做個用心的食品加工者,尊重食材、尊重農夫、尊重廚藝,絕不粗製濫造,每一件產品都載滿廚師的心機。
三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加,本地有機食材優先選用,以新鮮食材和滿滿心機,創作出令人滿足的味道。