[三點水料理] 藥膳醉鳳爪 (急凍)

藥膳微醺料理，酒香甘醇，滲透鳳爪。富有骨膠原的鳳爪，配上溫補中藥，可防病保健強身，美味又享受。 成份：鳳爪、上湯、花雕酒、頭抽、玫瑰露酒、當歸、八角、月桂葉、杞子、桂圓 份量：約6-8件 儲存方法：冷凍於負18度雪櫃內。 食用方法：雞腳完全解凍後，不用加熱，即可食用。此產品不宜熱食。 1) 食用前先將產品置於雪櫃(攝氏0-4度)解凍，可於食用前一天開始解凍效果最佳。 2) 連透明真空袋，置於自來水中解凍2小時。 精選優質食材┃無防腐劑┃不含味精┃香港製造 關於 [三點水料理]： 「三點水料理」的主理人Ben 和 Nicola 原本從事文化工作，緣於愛吃更愛煮，兩年前建立自家品牌，希望做出來的不只是食物，而是香港故事。而且從原材料、生產、合作零售商，也是有共同理念的人。 三點水希望做個用心的食品加工者，尊重食材、尊重農夫、尊重廚藝，絕不粗製濫造，每一件產品都載滿廚師的心機。 三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加，本地有機食材優先選用，以新鮮食材和滿滿心機，創作出令人滿足的味道。