使用大埔俏姐農場自製的金黃色天然灰水(梘水),配上糯米和自家炒製的豆沙,味道香甜帶有甘香。在自製的豆沙中更加入了橘子粒,清新解膩。
使用「俏姐農場」農家自製的金黃色天然灰水(梘水)、糯米和自家炒製的豆沙,味道香甜帶有甘香。
文化既是傳統又帶著創意,在自製的豆沙中加入橘子粒,清新解膩。感謝古人的飲食智慧,灰水性涼,在端午時節吃點甜便更消暑解熱了。
成份:糯米、紅豆餡 (紅豆、菜油、黃糖、水 )、橘子乾、灰水 及 菜油。
重量:280克/g(每隻約重)
儲存方法: 冷藏0至4°C:7天; 冷凍-18°C:180天
食用方法:
將冷凍粽子放入冷水中加熱,水需淹過粽子,加熱至水滾後,轉中火再持續加熱20分鐘即可食用。(提前一天放在冷藏隔解凍,可減少翻熱時間。)
精選優質食材┃無防腐劑┃不含味精┃香港製造
關於 [三點水料理]:
「三點水料理」的主理人Ben 和 Nicola 原本從事文化工作,緣於愛吃更愛煮,兩年前建立自家品牌,希望做出來的不只是食物,而是香港故事。而且從原材料、生產、合作零售商,也是有共同理念的人。
三點水希望做個用心的食品加工者,尊重食材、尊重農夫、尊重廚藝,絕不粗製濫造,每一件產品都載滿廚師的心機。
三點水料理的出品均無味精、無色素、無添加,本地有機食材優先選用,以新鮮食材和滿滿心機,創作出令人滿足的味道。