料理. 高湯好幫手!
「無任何添加物」使用農場自產茶樹菇、珊瑚菇、猴頭菇、日本滑菇、香菇等各式乾燥菇蕈磨粉混合,直接將高湯包丟進水中燉煮,不管居家料理,還是外出露營,都能輕輕鬆鬆煮出一鍋甜美的高湯。
成分:茶樹菇、珊瑚菇、猴頭菇、日本滑菇、香菇(無任何添加物)
重量: 14公克 x 5包
保存方式:無防腐劑,開封後請冷藏保存,避免受潮。
食法:
1. 以1500cc的水加入菇蕈高湯包,可以個人口感調整濃度。
2. 煮至水滾後轉小火再煮5-10分鐘,熬煮愈久香氣越濃郁。
3. 加入適量鹽即可。
適用 於火鍋湯底、濃郁湯麵、營養粥品
產地:台灣
關於 [豐年農場]
『豐年』自1966年創立的食用菌品牌。不斷提升菌種的優質度,是為台灣食用菌最大的供應商之一。
1999年的一場突來的大地震,重創埔里的生產工廠,地震過後豐年便開始思考未來方向,將原本不對外開放的生產工廠,轉型為生態教育型態的菇蕈農場,讓看似神祕的菇類栽培過程都能被看見,2002年更正式更名為『豐年農場』,至今農場結合教育、觀光與休閒,帶給親子邊玩邊學、邊享受鮮菇料理的全新體驗。
豐年農場除了持續提供優質菌種給國內外的菇農栽培,更長年生產靈芝外銷日本,是台灣少見同時橫跨上、中、下游的食用菌農場,讓天然無毒的菇蕈能成為家常的營養補給。