味榮以超過70年的歷史,傳承三代本家釀造技術,堅持古法釀造。不添加任何化學防腐劑與人工甘味劑。採用美國有機大豆、台灣特選有機米為主原料精製。製成無添加化學成分,會因時間越久,色澤越深,風味越佳。
粗味噌熟成一個月以上,口感更勝於一般市售有機味噌。
產地﹕台灣
Ingredients: OCIA Organic Soy Bean , MOA Organic Rice, Sea Salt.
Contain soybeans
Place of Origin: Taiwan
Weight: 500 g
Certificate: Eco Garden采園, ISO, HACCP