花雕就是上乘紹興酒,比紹興酒更濃、更醇,陳年紹興都會被稱為花雕。用優質的糯米,上好的酒麴,按古法釀製再窖藏數年而成。酒性柔和,酒色橙黃清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。
飲用方法:把花雕坐熱,放入幾顆話梅,熱飲。或可降至室溫後放入冰箱冰鎮,加冰塊飲用亦可。
關於悅和醬園
座落新界東北古洞的悅和醬園創立於一九四五年,堅持在地釀造各類酒、醋、豉油及調味品,瞥眼間就釀了七十多個年頭。這份嚴謹已傳承三代,師徒交接,陪伴了港人大半世紀。醬園曾在60年代因荃灣土地發展而搬遷到現址上水古洞北。回到現在,其所在地為東北發展計劃的一部分,於是再次面臨搬遷的考驗。
成份﹕糯米丶 米麯丶 水
酒度﹕18% Vol.
產地﹕香港
『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
Ingredients: Glutinous Rice, Yeast cake, Water
Alcohol: 18% Vol.
Product of Hong Kong
"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business."