自然晾曬,無硫加工
採自清遠連南瑤族自治縣的瑤山里,野生生長,深埋於地裡。用自然晾曬方法生產,無硫磺加工(加硫令其更白),人工切片 。
☀️土茯苓性平,歸肝、胃經,有解毒、除濕、利關節等功效。也可以治療免疫病口腔和陰部潰瘍、對免疫病之過敏性皮炎、天皰瘡、濕疹等也有效。
☀️食用方法:煲湯、打粉、入藥
一年四季,間唔時要飲下既湯水!
食譜參考:
🥣土茯苓五指毛桃豬骨湯 🥣
五指毛桃 30克
土茯苓 20克
炒白扁豆 10克
薏米10克
蓮子 10克
芡實 10克
排骨/豬展 150克
步驟
1、準備工作:將所有藥材洗淨,湯骨洗淨備用。
2、凍水落骨,開火煮沸,水開後,大火煮約5分鐘。將骨和藥材放入另一煲煮開的湯鍋,煮滾後,再轉至中小火煮1-1.5小時。
4、出鍋前加入適量鹽調味,清熱祛濕的靚湯就做好啦!
✨薏米是清濕熱的良藥,但如果是寒濕以及脾胃虛寒的就不適合用薏米,可換成茯苓。
✨咁樣配搭性味平和,健脾祛濕、理中化濕,適應廣,小朋友、老人都可以喝,孕婦飲用需將薏米拿出。
🥣土茯苓粉葛湯(素)🥣
粉葛 300克
土茯苓 30克
炒白扁豆 30克
赤小豆 30克
陳皮 1片
鹽 適量
☀️步驟
1、準備工作:將藥材洗淨備用。 粉葛洗净去皮,順纖維方向切片。
2、將所有材料放入鍋內,大火燒開后小火煮2.5-3小時。
3、出鍋前加入適量鹽調味,清熱祛濕的靚湯就做好啦!
依排濕濕笠笠,買啲返去試下就知有效喇!