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月光白茶(勐庫) 30克
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白茶是六大基本茶類之一,屬於微發酵茶。因乾茶遍披白毫,呈現白色,故得名白茶。 白茶相較於其他茶類,內含的胺基酸和黃酮含量比較高,在安神、抗氧化、抗發炎抑菌、抗輻射等方面有一定的作用。 白茶不僅耐泡,還可以煎煮悶泡。帶有清幽嘅花香,而沒有茶嘅苦澀味。 月光白是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,採用白茶工藝製作的茶葉。2003年,臺灣人借鑑東方美人的製作工藝,在雲南景谷縣用景谷大白茶茶樹品種的鮮葉創製了月光白茶。 月光白的乾茶葉芽顯毫,葉面呈黑色,葉背呈白色,黑白相間,整體看起來就像黑夜中的月亮,故得名月光白。通常,鮮葉只採靠近芽頭的一心一葉,或者是一心二、三葉,經過萎凋、乾燥、揀剔等工藝程序製成。它的工藝特點是全程在室內自然陰乾,不見陽光。月光白茶相較於福建的白茶,花香味更明顯。 沖泡以後,湯色金黃明亮,內含白毫,富有毫香、花香。入口滋味香甜、柔順,回甘悠長,被稱為「月光美人」,很適合喜歡花香的女性朋友品嘗。 這月光白茶是大葉種古樹茶葉配以傳統白茶工藝,全程無火焙,製作工序越簡單越考究,對茶葉要求越高,要做到茶湯溫潤,滋味飽滿,久泡不苦澀,甘甜輕盈,只有豐富經驗的大師傅可以做到。 年份:2023年
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