生態古法紅糖塊 300g (1盒12小包)

古法手工制糖，柴火鐵鍋慢熬，草席攤晾。 甘蔗原香，清甜不膩！ 傳統做法的生態古法紅糖，溫而不燥，不易上火，不滋膩，很好地保留了甘蔗的原有風味和營養成分。 衝泡一杯紅糖水，純純的甘蔗味道，如飲一杯濃縮版的鮮榨甘蔗汁。 -  加工過程  - 1. 紅糖粉加工 新鮮採收的糖蔗運去湖南郴州的古方紅糖廠，加工為紅糖粉。 新鮮甘蔗榨汁，沈澱過濾好的甘蔗原漿用連環鍋小火熬煉，蔗皮曬乾當柴，無需額外的燃料。 先流入到第一口大鐵鍋內加熱並撈去表層浮沫，再舀一部分到第二口鐵鍋繼續熬煮，再舀入第三口，第四口……不斷煮糖蒸發水汽，直到最後一口大鐵鍋，旋轉起漿進行打糖。 翻砂：熬煮好的紅糖濃漿出鍋，反復搓碾成砂，再過篩網。 2. 紅糖塊加工 新鮮採收的甘蔗，送往廣西桂林一家有120年歷史的非遺古法手作糖廠，加工為紅糖塊。 明火柴燒，鐵鍋慢熬，草席攤晾。 分割，掰成小方塊，50度6小時低溫烘乾。 成分：自然農法種植甘蔗 產地：廣西桂林