味榮極釀有機黑豆陰油膏 320毫升 Sauce Co Organic Black Soy Sauce Paste 320ml

從黑豆品種的嚴格篩選. 浸泡蒸煮, 下麴菌製麴, 清洗拌鹽, 加上粗鹽封缸, 黑豆在陶甕日曬蔭製180天. 讓醬油麴菌在缸中因為時間與溫度的高低起伏, 慢慢將一粒粒黑豆中所蘊含的營養與精華激發出來, 成為日後一滴滴濃醇的黑豆原汁。 可替代蠔油，適合用於炆煮、各式燙蔬菜沾醬、拌麵及勾芡等。 本系列為天然手工純釀造，沉澱屬自然現象。 成分: 有機黑豆(中國)、水、有機糖(巴西)、鹽、有機糯米(台灣)、甘草。 無麩質、全素 含有大豆 產地﹕台灣 Ingredients: Organic black beans (China), water, organic sugar (Brazil), salt, organic glutinous rice (Taiwan), licorice. Contain soybeans Place of Origin: Taiwan Weight: 320 ml Certificate: UCS, ISO, HACCP